Plus de 100 torréfacteurs participent au rappel de toxines mortelles

Plus de 100 torréfacteurs participent au rappel de toxines mortelles
Plus de 100 torréfacteurs participent au rappel de toxines mortelles

Snapchill rappelle tous ses cafés en conserve vendus par 148 torréfacteurs à travers le pays, car une toxine mortelle pourrait avoir contaminé les boissons.

La société basée à Green Bay, dans le Wisconsin, rappelle tous les produits à base de café qu’elle a fabriqués avant leur date de péremption afin d’éviter une contamination potentielle par la toxine botulique, a déclaré Snapchill jeudi.

Snapchill a émis le rappel après que la Food and Drug Administration (FDA) des États-Unis a déclaré à l’entreprise qu’elle n’avait pas respecté les réglementations relatives à l’enregistrement de son processus de fabrication des boissons. Il a déclaré qu’il s’efforçait de respecter les réglementations de la FDA.

L’entreprise met le café en conserve pour les torréfacteurs selon une méthode appelée snapchilling, qui prépare puis refroidit le café pour en préserver la saveur sans lui permettre de s’oxyder ou de se diluer. Le processus a soulevé des inquiétudes quant à la contamination pouvant provoquer le botulisme.

Le botulisme est une maladie rare et grave qui attaque les nerfs du corps et provoque des difficultés respiratoires, une paralysie musculaire et même la mort, selon les Centers for Disease Control and Prevention. Clostridium botulinum et les bactéries apparentées créent la toxine.

Snapchill a déclaré qu’aucune maladie n’avait été signalée et qu’il n’était pas au courant de produits contenant de la toxine botulique.

Les torréfacteurs et les détaillants ont vendu les produits dans des boîtes métalliques allant de 7 onces à 12 onces. « Produit et distribué par Snapchill LLC » se trouve sous la valeur nutritionnelle et certains portent le texte « Snapchill Coffee » sur leur étiquette.

Vous trouverez ci-dessous la liste des torréfacteurs et des produits visés par le rappel, par ordre alphabétique de torréfacteur. Vous pouvez effectuer une recherche dans le tableau pour voir si un torréfacteur chez lequel vous achetez fait partie du rappel.

Plus de 100 torréfacteurs participent au rappel de toxines mortelles

Ce qu’il faut faire

Snapchill propose des remboursements avec une photo de preuve d’achat. Les personnes qui ont acheté du café en conserve peuvent également les rapporter là où ils ont été achetés et obtenir un remboursement. Snapchill est joignable par e-mail à Compliance@snapchill.com ou par téléphone au (920) 632-6018.

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Dieter HolgerJournaliste de données

Dieter Holger est un journaliste de données pour ConsumerAffairs qui traite de la sécurité des produits, des rappels, de l’économie et d’autres questions. Son travail a été publié dans le Wall Street Journal, MarketWatch, PCWorld et des dizaines d’autres médias. Il est titulaire d’une maîtrise en journalisme de données de l’Université de Cardiff et d’un baccalauréat en philosophie de l’Université de Californie à Santa Cruz. Écrivez-lui à dholger@consumeraffairs.com.

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