L’inflation semble se calmer, du moins elle recule dans les supermarchés.
L’indice du panier d’achat ConsumerAffairs-Datasembly d’août pour 25 produits d’épicerie couramment achetés est de 152,7 $, en baisse de 1,2 % par rapport à l’indice de juillet. Sur un an, les prix sont en hausse de 2,1 %.
Parmi les 25 articles du panier, six ont augmenté de prix, sept ont baissé et 12 sont restés les mêmes qu’en juillet.
Parmi les articles les plus chers le mois dernier, le beurre de cacahuète a augmenté de 18 cents, le bacon a augmenté de 11 cents et le prix des biscuits a augmenté de 10 cents.
La chute du prix du café est responsable de l’essentiel de la baisse de l’indice du mois dernier. Le prix de 12 onces. du café en grains est passé de 15,46 dollars en juillet à 13,76 dollars en août. Une douzaine d’œufs biologiques coûtaient 17 cents moins cher le mois dernier.
Datassembly, qui suit les prix des supermarchés en temps réel, rapporte qu’au cours des trois derniers mois, ce sont les prix des œufs qui ont le plus baissé, tandis que ceux de la viande et des substituts de repas ont le plus augmenté.
Le panier
| Produit | août 2022 | juillet 2023 | août 2023 |
| Penne Pâtes 16 oz. | 1,91 $ | 1,94 $ | 1,94 $ |
| Essuie-tout de taille sélectionnée | 19,64 $ | 21,62 $ | 21,26 $ |
| Thon germon blanc dans l’eau 5oz. | 2,32 $ | 2,22 $ | 2,23 $ |
| Soupe poulet et nouilles 10,75 oz. | 1,37 $ | 1,41 $ | 1,41 $ |
| Bouteille de cola de 2 litres | 2,47 $ | 2,87 $ | 2,85 $ |
| Demi-gallon de lait entier | 2,99 $ | 2,89 $ | 2,79 $ |
| Café en grains entiers 12 oz. | 14,87 $ | 15,46 $ | 13,76 $ |
| Oeufs bio une douzaine | 5,20 $ | 5,52 $ | 5,35 $ |
| Gaufres 10 ct. 12,3 onces. | 2,97 $ | 3,21 $ | 3,21 $ |
| Beignets givrés 8 ct. | 5,10 $ | 5,26 $ | 5,26 $ |
| Ketchup aux tomates 20 oz. | 3,36 $ | 3,89 $ | 3,89 $ |
| Mayonnaise 30 onces. | 7,15 $ | 5,86 $ | 5,86 $ |
| Céréales au miel et aux noix 18,8 oz. | 5,20 $ | 5,20 $ | 5,55 $ |
| Fromage américain simple 24 ct. | 5,51 $ | 5,52 $ | 5,52 $ |
| Beurre salé 1 livre. | 5,74 $ | 5,40 $ | 5,42 $ |
| Croustilles classiques 8 oz. sac | 3,83 $ | 4,11 $ | 4,11 $ |
| Pain de blé au miel 20 oz. | 3,49 $ | 3,79 $ | 3,79 $ |
| Biscuits 14,3 onces. | 4,47 $ | 4,64 $ | 4,74 $ |
| Bacon 16 onces. | 8,35 $ | 6,95 $ | 7,06 $ |
| Détergent à vaisselle liquide 46 oz. | 4,99 $ | 5,59 $ | 5,59 $ |
| Eau de source 16,9 oz. 32 ct. | 6,29 $ | 7,52 $ | 7,52 $ |
| 1000 feuilles de papier toilette 12 ct. | 11,32 $ | 12,21 $ | 12,21 $ |
| Beurre de cacahuète 16,3 oz. | 2,94 $ | 3,01 $ | 3,19 $ |
| Riz blanc 32 oz. | 4,87 $ | 5,17 $ | 5,20 $ |
| Détergent à lessive 96 oz. | 13,17 $ | 13,09 $ |
13,09 $ |
| Totaux du panier | 149,52 $ | 154,70 $ |
152,70 $ |
Les États voient le plus de soulagement
Au cours des 12 derniers mois, l’indice des prix des produits alimentaires de Dataseembly a révélé que les acheteurs du Michigan ont bénéficié du plus grand soulagement à la caisse, avec une baisse de 20,4 % de l’indice.
L’indice a diminué de 20,1 % dans l’État de Washington et l’Oregon et de 19,8 % dans le Montana et la Caroline du Sud.
Aucun État n’a connu d’augmentation de l’indice des prix des produits alimentaires au cours de cette période.
Marc HuffmanJournaliste
Mark Huffman est journaliste pour ConsumerAffairs depuis 2004. Il couvre l’immobilier, les prix de l’essence et l’économie et a fait de nombreux reportages sur les ventes par option négative. Il était auparavant journaliste et rédacteur en chef d’Associated Press à Washington, DC, correspondant de Westwoood One Radio Networks et Marketwatch.
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